凤城市紫薯销售，凤城市紫薯价格

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凤城市嘉田紫薯产业开发有限公司

凤城市嘉田紫薯产业开发有限公司成立于2012年2月，注册资本1000万，是 一家以紫薯种植，深加工及产品销售的民营企业，拥有紫薯种植基地近三 千亩，年产鲜薯约五千吨，生产紫薯全粉1500吨，花青素50吨，年产值 8000万，公司职工25人，技术人员15人，厂区生产职工35人。 我公司地 处辽宁东部的凤城市，生产厂区在凤城市边门镇，厂区占地27亩，地下恒 温库7000平方米，生产车间4000平方米，距离丹东50公里，大连290公里， 沈阳180公里，交通便利，我公司本着为农户负责的原则，积极为农村的产 业结构调整服务。

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又 叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通红薯的营养成分外，还富 含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。 紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停 止生长。块根较适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质， 同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白 质氨基酸都是较易被人体消化和吸收的。

其中富含的维生素A可以改善视力 和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的 发生, 花青素是**强效自由基清除剂。 

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国 家蔬菜癌症研究中心公布的*蔬菜中**之一。

另外，紫薯还可去皮烘 干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是较好的食品加工原料，可作 为各种糕点的主料或配料。

同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。 

紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前**、绿色、有 机食品中的食品。